Почему пирожное «Картошка» назвали «Картошкой»?
Этот популярный десерт, знакомый нам с детства, действительно напоминает по форме и цвету клубень картошки․ Особенно, если посыпать его какао-порошком, имитирующим землю․
Внешний вид и форма
Пирожное «Картошка» традиционно формируется в виде небольшого овального клубня, напоминающего настоящую картошку․ Отсутствие строгих стандартов формы только усиливает сходство – ведь и настоящая картошка бывает разной․
Ингредиенты и способ приготовления
Интересно, что и состав пирожного «Картошка» может невольно вызывать ассоциации с землей․ Измельченное печенье, крошки, орехи – все это смешивается в единую массу, напоминающую плодородную почву․
Исторические версии происхождения названия
Существуют разные легенды о происхождении пирожного «Картошка»․ Одна из них гласит, что этот десерт придумали экономные хозяйки, которые не хотели выбрасывать крошки от выпечки․
